Goda plättar skall vara frasiga, de skall ha en bra färg, de skall smaka gott och om de är riktigt goda kan man äta dem utan vare sig grädde, socker eller sylt. Ragnhilds plättar fyller dessa krav med råge.
- Jag lägger i ganska många ägg, 5 stycken per liter mjölk, avslöjar Ragnhild från receptet som bara finns i hennes huvud.
Linus, som gärna själv bjuder på plättar, inser knasigt snabbt att han mött sin överman på plättområdet.
Det är inte bara plättar Ragnhild grejar med glans. Hon är också motorn för Filadelfiaförsamlingens bokföring, uppföljning och betalningar. Hon fungerar även som pappa Göstas högra hand.
Vi talar alltså nu om en tuff brud som tjänar Gud med glädje och noggrannhet. Ragnhilds son Ted har tagit över bokföringsanlagen och han jobbar som bokförare åt en rik finlandssvensk institution.
Under kvällen fick Christa och Linus även bekanta sig med välbevarade släktklenoder: Fotografier!
