Såhär kan kebab se ut i Tammerfors

Kampen om kebab

OLD ARTICLES. Kebab väcker alltid starka reaktioner. I den vänskapliga fajten mellan Nyland-Österbotten spelar kampen om kebab en relativt betydande roll.

I Österbotten äter man gärna kebab á la Korv-Göran. Görans kebabsås utgör det lilla extra och har ingen motsvarighet i de många kebabrestaurangerna i Helsingfors.

Kebabsås på Hesa-vis påminner antagligen mera om riktig turk-kebab än vad Korv-Görans kebab gör. Men det betyder inte att den skulle vara godare. Mången österbottning finner avsmak för de vitlökssprängda tomat- och yoghurtsåser som man får sin kebab serverad med i de sydligare delarna av Finland.

Det finns många mer eller mindre sanna historier om vad folk har gjort för att få en portion av Korv-Görans kebab med franska. En av dem handlar om beväringarna i Dragsvik som på en dags loma körde fram och tillbaka till Jakobstad för att få sin portion.